Кухни
Видео на тему обустройства и ремонта кухни.
А также информация о дизайне и кухонной мебели.
 

ВСЕ В ШОКЕ от того, как Я ВАРЮ ЯЙЦА

Похожие видео

Все видео пользователя: Кухня наизнанку.

Как я варю яйца - три необычных способа, о которых многие даже не слышали! И как я украшаю яйца без луковой шелухи и красок! Спасибо всем за отзывы!

Моя посуда:

✓ Кастрюля 2л со стеклянной крышкой, АП линия \"Trendy style\" (Lime) https://clck.ru/FSkrj...

✓ Кастрюля 2л со стеклянной крышкой, АП линия \"Trendy style\" (Mystery) https://clck.ru/FSktd...

✓ Кастрюля 2л со стеклянной крышкой, АП линия \"Trendy style\" (Gold) https://clck.ru/FSkuU...

✓ Сковорода 220мм с ручкой, АП линия \"Trendy style\" (Gold) https://clck.ru/FHQeE...

✓ Кастрюля-жаровня 3л со стеклянной крышкой, АП линия «Granit Ultra» (Red) https://clck.ru/FSkxt...

➤ Поддержать проект http://tastyminute.ru/donation-kn...

➤ Оцените мой второй канал с короткими рецептами https://ali2.ru/g1RoUqRM Присоединяйтесь! Там у нас вкусно))

➤ Facebook https://www.facebook.com/tastyminute...

➤ Instagram https://www.instagram.com/tastyminute...

➤ ВКонтакте https://vk.com/tastyminute...

➤ Группа в Одноклассниках https://ok.ru/min1ru...

➤ Telegram: https://t.me/tastyminute...

Композиция \"Life of Riley\" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/b...

Оригинальная версия: http://incompetech.com/...music/royalty-f...

Исполнитель: http://incompetech.com/...

Интересная информация? Напиши СПАСИБО, если понравилась!

Привет друзья это кухня наизнанку сегодня покажу не совсем обычный способ как евреи яйца на пасху как и их украшают без красок и луковой шелухи проведем конечно парочку экспериментов и выясним как лучше варить яйца чтобы они хорошо чистились тут мы для себя прям открытие сделали еще яйца будем запекать и варить в соевом соусе оставайтесь со мной скучно не будет сразу начну со своего способа варки ей которого многие немножко в шоке дело в том что я варю яйца два два с половиной часа и вкус таких эй и срок хранения очень отличаются от тех лиц которые сваренные обычным способом не верите проверьте в кастрюлю с холодной водой добавляю немного соли и выкладываю яйца конечная это должна быть чистой и без трещин накрываю крышкой довожу до кипения и выставляю таймер на 2 часа пусть эти яйца вариться а мы пока попробуем сварить три штучки совсем без воды в аэрогриле выкладываю сырые яйца комнатной температуры в корзина валера грея выставляю температуру 180 градусов и время 10 минут через десять минут одно.

Яйцо достаю отвечаю рогой в нищего на 10 лет эти. Яйца готовим из 20 минут одно целенькая осталось одно немного треснула внутри чем к небольшая это яйцо запекалось 10.

Минут чистится не очень хорошо а это та которое мы готовили 20 минут цвет какой и риски сверху белок прямо плотненький такой но пахнет очень вкусно вот это второе посмотрим что внутри.

Здесь желток аппетитнее конечно выглядит здесь плотный стал попробуем первое как.

Обычное вареное яйцо а второй конечно. Супер очень вкусная да белок и будто поджаренный отличный вкус освящен так аэрогриль далеко не прячь будем ведь теперь в нем валить и ещё один эксперимент возьмем две кастрюли сюда пустим яйца сразу в холодную воду белые яйца если верить сроку на упаковке полежали уже две недели а темные свежие где-то четыре дня воду подсаливаем довожу до кипения и с момента закипания мари урона пять минут первые два яйца.

Достаю из кастрюли и перекладываю в обычную воду из под крана причем воду менять и добавлять холодную я не буду а эти два яйца перекладываем в ледяную воду тут даже видно вот кусочки.

Льда в этой кастрюле вода закипела яйца такие же опускаю сразу в кипяток. Но это лопнула уже не подойдет для эксперимента заменим на другой из той же упаковке.

Закипели отсчитываю пять минут и точно также эти два яйца в воду из под крана а эти глядя ную подождем несколько минут или будем чистить вот эти из первой кастрюли которые я выкладывала в обычную воду она даже тепленькая стала эта вода со льдом и 2 кастрюли обычная вода ледяная чище по очереди.

Ну тут все хорошо свежее яйцо очень хуже.

Но почистилось теперь те которые вставали в ледяной воде это хорошо а вот.

Более свежие совсем не хочет чистится странно дамой.

Вообще все отлично и ледяная вода с.

Более свежим снова проблемы в общем неожиданно получается ледяная вода.

Совсем не вариант если яйца не очень свежее они будут хорошо чистится в любом случае а вот если варить свежие яйца лучше опускать их кипящую воду остужать в прохладной но не ледяной воде и даже не под краном а просто выложить в мисочку с водой и воду не менять разрежу сейчас этим и опускали в холодную воду довели до кипения и с момента закипания варите 5 минут а эти сразу в кипяток и тоже с момента закипания 5 минут во-вторых получается чуть более жидкий желток а сейчас покажу как я украшаю.

Яйца на пасху без луковой шелухи и и всяких там красок мне понадобится ей личный белок и салфетки самые обычные салфетки только основа у нее должна быть белый рисунок конечно можно любой мне сегодня не очень красивые цветочки и вот такая клетка ну как юношу вырезаем цветочки можно это.

Делать не слишком тщательно это будет незаметно на белых яйцах салфетки обычно двухслойные второй слой убираю он не понадобится украшаю конечно уже вареные яйца здесь нужны белые чтобы было красиво смазываю яйцо белком наклеиваю рисунок из салфетки придавливаю пальцами аккуратненько.

И сверху покрываю снова белком дальше точно так же смазываю белком выкладывают. Цветочки что было красиво ну или как получается и снова белок и так далее.

Готовые уже красивые яйца выкладываю на сетку духовки и даю высохнуть можно духовку предварительно нагреть тогда рисунок подсохнет быстрее вот такая красота получается мы обычно это делаем с детьми занятия на самом деле очень интересно и тем как мы тренировались но у нас без.

Тебя ним очень красиво получилось великий собрать и голове можно конечно попробуйте украсить так яйца вам понравится эта идея конечно не моя но тому что ее придумал не устаю говорить спасибо а сейчас запеченные яйца моей.

Семьи очень часто так готовили яйца на пасху и не только такие яйца долго хранятся даже без холодильника их я помню раньше тоже посылках отправляли можно взять с собой в поход или в дальнюю дорогу но главное это вкус я когда-то уже делилась этим рецептом на своем канале вкусная минутка и мне многие написали что яйца сырые в духовку нельзя что их предварительно нужно сварить сейчас проверим в чем разница я это я взяла из одной упаковки эти сыры три штучки орите говорила пять минут и те и другие сейчас комнатной температуры здесь очень важно чтобы яйца не были холодными а духовка как раз должна быть холодная выставляю температуру 180 градусов и готовлю 25 минут. Треснула видишь я другую сторону смотрел. Жаль.

Я это приготовились и остыли эти я выкладывала на сетку сырыми а эти варила предварительно здесь два яйца а треснули а одно осталось целом.

Здесь тоже самое два с небольшими трещинками одно целое не увидела я.

Разницы наверное буду как раньше готовить сразу взрыве сейчас посмотрим что внутри запеченные яйца всегда чистятся плохо это никак не зависит от их свежести.

Сейчас почищу предварительно сваренные.

Чистится чуть лучше и белок более темным. Разрежу.

Внутри одинаково.

И вкус одинаково одинаково да люблю запеченные яйца вкус вообще не сравнить с обычными вареными это совсем не то же самое кто пробовал со мной согласятся с ними можно сравнить только яйца которые варились два часа немного даю остыть в воде и можно есть.

Такие яйца наоборот всегда чистится замечательно вот такого цвета получается белок он полностью кремовый не только снаружи и вкус он также очень сильно отличается от яиц сваренных обычным способом это наверное можно сравнить со сгущенкой чем дольше валишь тем больше меняется вкус такие яйца тоже хранятся дольше обычных конечно я не готовлю их часто только на паску но это того стоит конечно никого не буду уговаривать так готовить но попробовать и рекомендую и эти и запеченные это уже как полноценное блюдо правда очень вкусно еще немного вас задержу и покажу что я делаю с яйцами которые остаются после праздников большом количестве конечно можно приготовить салат и добавить начинку но есть ещё вариант я обжариваю яйца в соевом соусе на сковороду наливаю немного воды примерно две столовых ложки и две столовых ложки соевого соуса.

Добавляю чайную ложечку коричневого сахара молотый имбирь мускатный орех гранулированный чеснок и одну водичку перемешиваю и выкладываю.

Очищенные яйца на небольшом огне готовлю минут 5-7 примерно постоянно переворачивая выглядит это очень красиво и гостям частенько подаю вкусно же сложно описать карамель на.

Пряной окорочка с нежным вкусом желтка попробуйте приготовить и конечно присылайте свои отзывы ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями по вашим просьбам ссылочки на свою посуду оставлю в описании под видео если не подписаны подпишитесь на нашу группу в контакте и добавляйте туда фотографии готовых блюд конечно подписывайтесь на наш канал жмите на колокольчик что бы ничего не пропустить впереди еще много всего интересного




Обратная связь
 Информация о кухнях   ©   2019